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人民网文山11月3日电（记者徐前）日前，云南省文山壮族苗族自治州“石榴红工程”“三项计划”暨首届“石榴红”美食大赛在砚山县平远镇成功举办。来自文山州的一百多家企业就干巴、牛汤锅、凉卷粉、鸡、鱼和烤羊六个系列进行了美食大比拼。
据介绍，此次大赛分为牛干巴、牛汤锅等6个系列。每个菜品类别设置金奖1名、银奖3名、优秀奖若干名。荣获金奖的将颁发文山州首届“石榴红”美食大赛“最美味牛干巴（牛汤锅、凉卷粉、香鸡、鲜鱼、烤羊）”牌匾。
此次活动将为文山州砚山县平远片区“三区”建设（即铸牢中华民族共同体意识示范区、民族地区乡村振兴示范区、社会治理体系和治理能力现代化标志区）凝聚更多的人气、
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