广东有三大族群，广府族群、潮汕族群和客家族群，三个族群都有自己的文化特色和生活风情，其中广府人居住在珠江三角洲、清远市区、韶关市区和粤西部分地区，潮汕人喜欢住在平原丘陵地带，客家人则多居住在山区。
客家人是个宠大的族群，散居在广东、福建、江西、四川、台湾、毛里求斯、新加坡、马来西亚等地，最能代表客家文化的城市是广东的梅州市。
梅州市是广东有名的山区县。在过去，因为大山的阻隔，贫穷一直是代名词。
因为生活艰难，很多梅州人出外闯荡并在他国落地生根。
梅州一直是广东省最多华侨且海外侨胞发展得最好的山区市。在海外，梅州客家人创造了各种经济奇迹。
由于地处群山的包围之中，加上工业基础薄弱，梅州的空气质量一直高居广东榜首。
梅州的山地气候特别适合茶叶的生长，近年该市重点发展起生态农业并开发打造成景区。较有代表性的是雁南飞茶田和客天下。
梅州客家人崇尚读书，历史上多出文人雅士，仅仅大埔县百侯古镇一处，在明清两代便出现过23个进士和个文武举人。得志的客家人在家乡修建了各种精致的祠堂和大宅，今天成为旅游热点。
百侯古镇为文人之乡，位于梅县区雁洋镇的桥溪村则是华侨之乡，村里的几栋主要建筑都与华侨有关。
梅州还有泰安楼、五指石等著名景点。旅游业撑起山区市发展的一片天。据资料统计，年梅州旅游收入接近亿，比前一年度增长二成左右，按这样的发展态势，年还会继续上涨。
