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梅州市位于广东省东北部，辖梅江区、兴宁市、梅县平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县和五华县，总人口万，其中客家人占97%，是全世界客家人最大的聚居地，享有“世界客都”之称。梅州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、叶剑英元帅的故乡，同时享有中国客家菜之乡、中国金柚之乡、中国单丛茶之乡、文化之乡、华侨之乡、足球之乡、山歌之乡的美誉。梅州，是全球最大的客家人聚居地，是全球客家人的心灵家园。客家人从中原河洛地带一直迁徙（躲避战乱），其中第五次迁徙就迁到了梅州，形成了客家人的政治，文化中心，所以就有”世界客都“之称。
长潭旅游胜地
长潭旅游胜地，在蕉城北面长潭镇白马村西北部，是“南粤百景”之一的旅游胜地长潭胜地，山堤环堵，绿水茫茫，八景名胜，三省名扬，山如巫峡，水似潇湘，景似漓江，移步换景，别饶风光。这里奇峰突兀，峭壁悬空，两岸青山夹着急流，注入石窟河，直泻梅江，汇入韩江。风景十分秀丽，“长潭夜月”为蕉岭八景之一。长潭境内的“一线天”、“双门阙”、“二姑山”、“滴水岩”、“高台庵”、“浮水月”（指长潭夜月）、“天马山”、“丹九祠”和“阿婆背孙女”等定为长潭八景。长潭旅游度假区，距蕉岭县城约5公里，面积20.5平方公里，是闽粤赣三省交界地区。
中国客家博物馆
中国客家博物馆，位于广东省梅州市，是中国国内唯一收藏、研究、展示、传承客家文化的专题博物馆，是国内唯一代表客家历史文物和民俗文物研究成果及研究方向的场所，是中华汉民族诸多民系中唯一的民系文化专题博物馆。-由主馆中国客家博物馆和分馆黄遵宪纪念馆、梅州大学校长馆、梅州将军馆组成。主馆占地面积.7平方米，建筑面积1.2万平方米。馆内设有固定陈列《客家人》主题展览，以“客从何来”、“客家风情”、“地标围屋”、“人文秀区”、“客家腾飞”五部分展陈客家渊源、客家风俗、客家民居、客家文化、客家精神等内容，向世人传播、展示客家积淀深厚的历史文化底蕴。
雁鸣湖旅游度假村
该度假村占地1万多亩，预计总投资2亿多元人民币。其总体规划主题突出绿色旅游和生态保健，结合绿色生态环境和道家“天、地、人三和合”的养生理论，按一年春、夏、秋、冬四季轮回的概念兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”四大功能景区，各景区配套系列度假及娱乐设施，将是梅州乃到粤东旅游度假功能较为齐全的度假胜地。目前旅游度假村已开发兴建了春晖园、夏晓园、秋实园三大景区。各景区已建立的旅游设施主要有：酒店、山庄别墅、茶艺馆、滑草场、旅游池、童趣园、娱乐城、绿岛广场、紫烟瀑布、梅池、银湖庵、网球、羽毛球场、台球馆、马车驿站、几十处亭台榭阁景点和配套服务设施。
梅州客天下
梅州“客天下”位于广东省梅州市梅江区东升工业园旁，占地面积公顷，于年3月29日开工建设，预计投资总额30亿元人民币。梅州“客天下”是我国首个旅游产业园，经梅州市委市政府批准成立。园区由原生态的自然山峦和东升工业园、坢坑、小密三大水库组成，集“吃、住、行、游、购、娱”和教育、科研、文化为一体，是市委、市政府的重点建设工程，是梅州市“解放思想、绿色崛起”的先锋，是世界客都的一张“新名片”。梅州“客天下”主要由“十大文化工程”和“五大景区”组成。
百侯名镇旅游区
百侯名镇旅游区位于梅州市首个“中国历史文化名镇”百侯镇侯南、侯北村，占地约3平方公里，以古镇保存完好的客家古建筑为依托，展示了文风鼎盛的千年客家小镇生生不息的生活画卷。景区分为“百侯印象”“耕读世家”“古巷风韵”“虚市旧梦”“侯北人家”等五个主题片区，是一个集古镇观光、历史探寻、文化休闲、科教娱乐、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。通议大夫第，省级文物保护单位，位于百侯镇侯南村，建于清乾隆三十八年（），为时任陕西按察使杨缵绪所建。坐北向南，硬山顶，砖木结构，三进院落四横。
桥溪古韵景区
桥溪古韵，四面环山，奇峰秀顶，溪流顺势而去，体验原生态客家古村落风情。桥溪古韵景区毗邻雁南飞茶田，景区旅游资源丰富，特别是明、清时期兴建的十六座客家传统民居建筑保存完好，质朴却又不失宏伟，百年古民居——继善楼的建筑规模和建筑艺术以及营造的文化氛围是客家建筑的一朵奇葩，石桥、溪水、民居、古树构成一幅秀美的客家田园风光画卷，先后评为广东省十大最美古村落等荣誉称号。桥溪古韵景区是可以体验客家原生态的民风民俗、了解客家古民居的建筑艺术、发现客家人崇文重教的文化传统、感受十里桥溪山水的迷人风光、探寻明朝末代太子朱慈烺的历史谜踪。
龙归寨瀑布
龙归飞瀑位于丰顺县东联镇中部偏南，距县城13公里，来源于丰顺第二高、海拔米的释迦山脉。龙归瀑布被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”。它高为米，飞瀑落差为米，宽度为62米，面积达到40平方公里，年平均流量3.5立方/秒，雨季流量更大，达到6.7立方/秒。龙归瀑布，似彩练，如崩雪，飞流直下二级深潭，强大的冲击力冲得潭水飞珠溅玉，烟雾蒸腾。阵阵山风吹来，把它吹得如烟如雾如尘。唐代诗人李白有一首名诗：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。用这首诗来形容龙归瀑布是再恰当不过了。
西岩茶乡度假村
大埔县西岩茶乡度假村风光秀丽、奇石遍布，峰高林立、幽泉山涧飞瀑、景色宜人，是感受现代休闲农业和高山森林度假的佳境，现已开发有万亩有机茶园，茶山别墅，茶山宾馆，会议中心，茶叶加工厂，茶叶大观园，倚岩寺，西竺寺，仙人桥，七星石，又一村等接待设施和景点，形成较为完善的吃、住、行、游、购、娱综合服务体系。西岩茶乡度假村得天独厚的优势是“自然生态”，是集农业旅游、休闲度假于一体的场所，区内有万亩有机茶园，更有幽泉、山涧、飞瀑，风光秀丽、景色宜人，是亲水、亲山、避暑的好去处。西岩茶乡别墅区共建有8栋高级别墅，供游客休闲度假。
