新开期开学伊始，平远县市场监管局联合卫监、教育等部门联合执法，开展了校园食堂食品安全专项检查行动，严查严控严防食品安全风险隐患，暖心护航开学“第一餐”。在此次专项检查中，执法人员深入全县中小学校及幼儿园食堂，认真检查校园食堂食品原料质量、就餐场所、操作间环境卫生、从业人员健康管理、食品采购、进货查验、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况。“库存有专人监管，检查产品的生产日期有没有过期。”县实验中学饭堂管理人员钟常健说，“现在食材当日来当日用，先来先用，保持新的日期。”“我们会对油、米、盐等特别
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