广东旅游一直走在改革开放和旅游发展的最前沿，广东省乡村旅游发展则处于全国上游水平。据年各市乡村旅游发展数据，年广东乡村旅游总收入亿，占全国乡村旅游总收入的11%；乡村旅游总人次1.9亿，占全国乡村旅游总人次的9%；乡村旅游从业人员56万，占全国乡村旅游从业人数的7%。
另一方面，从带动就业和促进增收的效益上看，年广东省乡村旅游对全省旅游总收入的贡献率仅5.4%，乡村旅游平均消费只有全省平均消费的24%。而在改革开放四十年之际，广东乡村旅游的配角地位正在发生转变。
年是广东省启动“旅游扶贫”工程的第16年，广东省“旅游扶贫”经历了从“老三变”到“新三变”，最后到乡村振兴“四变”的探索，培育了一批旅游扶贫示范村，打造了一批旅游扶贫开发的产业带。年7月，广东省出台了《广东省促进全域旅游实施发展方案》和《广东省全域旅游发展报告》，进一步明确了乡村旅游、旅游扶贫和全域旅游三者的密切关系。
广东旅游在改革开放四十年以来经历了怎样的发展脉络、广东旅游扶贫的经验总结及全域旅游与旅游扶贫在广东有哪些结合点？华南理工大学广东旅游战略与政策研究中心主任、广东省乡村振兴与旅游大数据工程技术研究中心主任吴志才教授，主要从事区域发展战略与旅游规划、乡村旅游与扶贫等基础与应用研究，对此有着较为全面的认识和深刻的见解。
改革开放四十年中的广东旅游
新旅界：梳理广东旅游改革开放40年来的发展脉络，广东旅游有哪几个发展阶段？乡村旅游在广东省旅游发展中的角色经历了怎样的变化过程，呈现什么样的特点？
吴志才：年是改革开放四十年，广东旅游正好经历了从外交事业到经济产业的过渡，经过了三个阶段。
第一个阶段是年-年，这十年处于政商旅游阶段。这个阶段处于改革开放初期，因为广东毗邻港澳，很多港澳的巨商纷纷到桥头堡城市投资，产生了国内最早的一批中外合资酒店。政策扶持加上我们港商对旅游事业的投资，这是广东旅游产业的起步。
第二个阶段是年到年，这个阶段叫景点旅游阶段。年，中国的第一个真正的主题公园——锦绣中华正式开园。此后经过将近20年的景区发展，广东省成为中国旅游一个非常具有代表性的重要投资地区。
第三个阶段是从年到现在，叫全域旅游阶段。广东省全域旅游的理念早在年已经开始发展，当时广东省率先推出国民旅游休闲计划，成为全国首个旅游综合改革示范区。从那以后广东的大旅游、大格局、大产业，甚至说一些大市场都在逐步去推进。
在过去四十年里，广东成为国内旅游消费第一大省，年全省旅游总收入亿元，约占全国旅游总收入的1/4，这是城市旅游的胜利。广东城市旅游的成功无非由四个方面来支撑。第一是广东开放政策的优势，二是开放政策带来产业经济的活力，三是进一步推动了由市场驱动的投资，四是政府在公共设施方面的支撑。
在这其中，乡村旅游的角色一直是大旅游的配套，还没有真正发挥作用。但我想下一个四十年，广东能否稳坐第一，乡村旅游至关重要。广东全域旅游实施方案明确提出以乡村旅游为重点，推动全域旅游的发展模式，得到了广东省委、省政府的肯定，说明乡村旅游潜力巨大。未来广东旅游的发展就是双轮驱动，由城市旅游向乡村旅游发展。
新旅界：广东省旅游扶贫的重点区域在人文地理上具有哪些特点？
吴志才：首先，广东省珠三角跟粤东西北地区呈现两元结构，区域发展、城乡发展极不平衡，粤东西北很多地方人均收入低于全国平均水平，属于绝对贫困的。另外在都市区，其实也有相对贫困的现象。
人文地理上的特点，我总结就是老、少、边、远。“老”是指粤东西北很多红色革命老区，以山区为主。“少”是少数民族，就是清远的“三连一阳”（连州、连南、连山、阳山）地区,这些地方都是少数民族聚居区，也是比较贫困的地区。边就是边境边关，比如靠近湖南、江西、广西的边界。最后一个就是远，远离城市、远离交通。老、少、边、远，这四个特点是比较突出的。
新旅界：自年启动“旅游扶贫”工程以来，广东推动旅游扶贫16年，在区域、重点、指导思想和方式上经历了哪些变化？
吴志才：广东旅游扶贫的整体思路，我认为是达到三步走：第一步输血，第二步造血，第三步活血。输血就是给资金，造血是打造产业，最后活血是把民生和产业一体化。广东省的扶贫模式总结起来有四句话：政府引导、市场主体、多方联动、多措并举。
具体做法通过几个方面。第一个是对旅游基础设施建设的帮扶。省财政每年会安排资金对优质项目进行重点支持，投资道路、标识、厕所、停车场等旅游基础设施建设。
第二是近几年省财政在滨海和生态旅游方面投入十二个亿，重点扶持了两个滨海旅游、两个生态旅游产业园的建设，希望能够产生集聚效应。
第三个是人才的帮扶。每年省旅游局联合组织部开展旅游人才的培训，支持人才队伍的建设。
第四个非常重要，就是将贫困村打造为特色村。广东精选了个贫困村，通过“八小”工程，以乡村旅游带动乡村扶贫，进一步推动乡村振兴。
新旅界：年7月，《广东省促进全域旅游实施发展方案》和《广东省全域旅游发展报告》同时出台、发布，全域旅游与旅游扶贫就广东省而言有哪些结合点？
吴志才：我们团队很荣幸担任了这个方案和报告的主持方，我作为课题组组长全程参与了这个过程，方案和报告已在年7月28日发布。
旅游是扶贫的重要抓手，乡村旅游是全域旅游的重点，而全域旅游是乡村振兴的重要战略，这三者的关系我们要明确。未来，旅游扶贫与全域旅游应该是一体化的考虑，通过旅游推动扶贫工作，进一步推进全域旅游发展，最后带动乡村振兴。
广东旅游扶贫模式的可复制性
新旅界：广东省“旅游扶贫”工程对于广东旅游未来整体的发展带来哪些经验和启发？对于其他省市，广东省“旅游扶贫”有哪些做法是具有可复制性的？
吴志才：旅游的重要功能有两个方面。第一叫惠民，第二叫振乡。富民惠民、振兴乡村，广东的全域旅游以乡村旅游为重点推进，所以第一个重要的经验，就是要把乡村旅游作为一个重要板块和增长点来推动广东全域旅游的发展，形成大乡村的格局。
第二就是大乡村产业的融合，进一步带动乡村旅游与产业的融合，带动整个乡村产业的振兴。
第三，将旅游融入到整个“宜居、宜业、宜游、宜创”四宜一体化推进全域乡村整体的升级，实现乡村振兴。
广东的做法，我认为有四个方面可以借鉴。
第一，点。广东推出了个扶贫村，重点以“八小工程”建设为代表的旅游基础设施和配套服务的升级，培育了一批旅游扶贫示范点。
第二，线。依托广东提出的乡村连片示范提升，通过全域旅游的推进，打造了一批旅游扶贫开发的产业带。
第三，面。省委、省政府提出全域乡村环境治理，通过“四变”工程带动乡村产业的升级——产区变景区、农园变公园、农事变体验、农房变客房，来进一步带动广东全域乡村的振兴发展。
从点、线、面三个方面，作为推进的广东乡村振兴三大工程，同时还有非常重要的第四个方面——培养一批旅游扶贫带头人，这就是“三加一”。
新旅界：广东省文化和旅游厅曾开展旅游规划扶贫公益行动，您怎样看待规划在旅游扶贫项目中的作用？你曾主持的平远县灵水村乡村旅游扶贫规划项目具体做了哪些工作？
吴志才：规划在扶贫中的作用，我觉得是两个激活吧。
灵水村
第一是激活了思想。激活了党政干部、包括村民的思想，让他们发现这个地方的资源价值和发展的可能性。他们觉得这个地方很普通，但从规划的角度看，这个地方的价值不一般，当地人的发展观和理念就被激活了。
第二是激活了市场。我们会把规划的思路进一步转化对接市场需求，让更多的资本下乡
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